Sposób przygotowania:
Deser z tapioki z sosem z owoców
Gotujemy mleko ze zmiażdżonym kardamonem, po jego zagotowaniu zostawiamy aby przeszło trochę aromatem przyprawy. Potem odsączamy kardamon, wrzucamy do mleka tapiokę, cukier i gotujemy ponownie. Mieszamy i mieszamy aż ręka rozboli - tapioka lubi sobie przywrzeć. Jak tapioka będzie już trochę przezroczysta i miękka zdejmujemy z gazu i studzimy. Robimy sos - owoce gotujemy z cukrem, potem możemy je odsączyć a pozbędziemy się nasion. Na tapiokę w kieliszkach, szklankach itp wylewamy sos.
