Deserki z truskawkami

Truskawki po umyciu i oczyszczeniu z szypułek pokroiłam na kawałki.

Do trzech wysokich szklanek na sam spód włożyłam płatki kukurydziane, a do następnych trzech płatki czekoladowe.

Mocno schłodzoną śmietanę 30 % ubijam na sztywną masę z cukrem pudrem a następnie stopniowo połączyłam z serkiem mascarpone.

Na płatki nałożyłam masę śmietankową z mascarpone następnie szprycę napełniłam masą krówkową i wyciskałam pomiędzy śmietanę, na to nakładałam truskawki i znowu śmietana i truskawki.

Udekorowałam listkami mięty.