BozenaMatuszczyk

BozenaMatuszczyk

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1283]

Deserki z truskawkami

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 2

Dzisiaj dla moich przyjaciół przygotowałam pyszne deserki z truskawkami, ubitą śmietaną z serkiem mascarpone, płatkami kukurydzianymi i płatkami czekoladowymi. Deserki układane warstwami,udekorowane truskawkami i listkami mięty smakowały wybornie.

Deserki z truskawkami Więcej zdjęć (6)

Składniki:

Deserki z truskawkami

 

  • płatki kukurydziane 1 szkl,
  • płatki czekoladowe 1 szkl,
  • truskawki 500 g,
  • śmietana 30 % 500 ml,
  • cukier puder 2 łyżki,
  • serek mascarpone 250 g,
  • masa krówkowa 1/2 puszki,
  • listki mięty kilka szt,

Sposób przygotowania:

Deserki z truskawkami
Truskawki po umyciu i oczyszczeniu z szypułek pokroiłam na kawałki.

Do trzech wysokich szklanek na sam spód włożyłam płatki kukurydziane, a do następnych trzech płatki czekoladowe.

Mocno schłodzoną śmietanę 30 % ubijam na sztywną masę z cukrem pudrem a następnie stopniowo połączyłam z serkiem mascarpone.

Na płatki nałożyłam masę śmietankową z mascarpone następnie szprycę napełniłam masą krówkową i wyciskałam pomiędzy śmietanę, na to nakładałam truskawki i znowu śmietana i truskawki.

Udekorowałam listkami mięty.
Deserki z truskawkami
Truskawki umyć ,oczyścić ze szypułek i pokroić
Deserki z truskawkami
Do wysokich szklanek na samo dno nałożyć płatki
Deserki z truskawkami
Mocno schłodzoną śmietanę 30 % wlać do wysokiego naczynia
Deserki z truskawkami
Śmietanę ubić na sztywną masę z cukrem pudrem a następnie z serkiem mascarpone
Deserki z truskawkami
Potowe udekorować truskawkami i listkami mięty