Dewolaje - czyli roladki drobiowe po mojemu

Filet z kurczaka kroimy w plastry i rozbijamy tłuczkiem, tak by nie zrobić dziur. Przyprawiamy solą i pieprzem oraz przyprawą do kurczaka.

Każdy plaster smarujemy masłem, na każdy kładziemy plaster szynki konserwowej oraz kawałek serka topionego ( może być też ser żółty).

Zwijamy.

Roladki obtaczamy w rozbełtanym jajku, a następnie w bułce tartej.

Smażymy na rozgrzanym oleju z każdej strony na złoty kolor.