Miruna smażona

ETAP 1:

Rybę oczyścić, umyć i osuszyć. Pokroić na mniejsze kawałki. Oprószyć solą i pieprzem cytrynowym.

Jajka roztrzepać w salaterce. Rybę obtoczyć w mące , a następnie umoczyć w jajku.

Smażyć na rozgrzanym oleju rzepakowym na złoty kolor po obu stronach.

Wykładać na talerz wyłożony papierowym ręcznikiem.

Sałaty przełożyć do salaterki i dodać ocet, olej, sól i miód. Przemieszać.

Rybę serwować z sałatami.

Smacznego.