Dietetyczne roladki z farszem oliwkowym

Pierś z kurczak przecinamy i rozbijamy na małe kotleciki . Mięso solimy i doprawiamy pieprzem .Czarne oliwki i obrany czosnek z dodatkiem łyżeczki masła miksujemy na pastę .Doprawiamy solą i pieprzem świeżo zmielonym do smaku . Taką pastą smarujemy mięsko i zawijamy w roladki można spiąć wykałaczką .Obsmażamy na patelni bez tłuszczu .Podlewamy bulionem warzywnym i dusimy chwilę pod przykryciem .Podajemy do ryżu brązowego.