Domowe biszkopciki

Oddzielamy żółtka od białek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Dodajemy cukier, miksujemy.

Następnie dodajemy po jednym żółtku, miksujemy. Mąkę przesiewamy przez sito, dodajemy do ciasta, mieszamy dokładnie łyżką.

Blachę wykładamy papierem do pieczenia. Wylewamy porcjami przygotowane ciasto. 

Ciasteczka pieczemy w 175 st. C przez ok. 10-12 minut.