Domowe masło z czosnkiem

Śmietaną wlewamy do słoika, zakręcamy i trząsamy nim w różnych kierunkach. Po pewnym czasie w słoiku zaczną tworzyć się grudki. Masło będzie gotowe, kiedy grudki zaczną łączyć się w całość. Wtedy wyjmujemy je, wkładamy do zimnej wody i formujemy pożądany kształt. Do masła dodajemy zgnieciony czosnek i sok z cytryny. Wszystko razem mieszamy i formujemy.