Sposób przygotowania:
Domowy ketchup 3
Marchewki oczyść i ugotuj na półtwardo ok. 15 min.Lekko przestudź i drobno posiekaj. Pomidory sparz wrzątkiem i obierz ze skórki i usuń gniazda nasienne, drobno posiekaj. Cebulę oczyść i poszatkuj. Do rondla włóż posiekane pomidory, pokrojone marchewki i cebulę, podlej odrobiną wody i gotuj na małym ogniu, często mieszając. Rozgotowaną masę dopraw do smaku solą, pieprzem, cukrem, mieloną papryką oraz sokiem z cytryny. Przełóż do słoiczków i pasteryzuj 10 min.
