domowy ocet jabłkowy.

Jabłka umyj,pokrój na małe kawałki( razem ze skórką i gniazdami nasiennymi).Włóz do wyparzonego słoika i zalej litrem ciepłej wody z miodem lub cukrem.Słoik obwiąż kawałkiem płótna,odstaw w ciepłe miejsce na 4 tygodnie.Gdy płyn przestanie fermentować, przecedż go przez kilkakrotnie złożoną gazę i rozlej do butelek.Butelki szczelnie zamknąć.