Sposób przygotowania:
Domowy ser biały 2
Mleko 3,2 % podgrzać w garnku tak aby nie zawrzało a było ciepłe następnie wlać mleko swojskie które już się zsiadło i na małym ogniu gotować aż zacznie się ważyć . Przelać całość przez gazę i dobrze odcisnąć , ostudzić . Ja wieszam ser owinięty w gazę gdzie stygnie .
