Domowy sos pomidorowy

Na początku pomidory myjemy,usuwamy szypułki i osuszamy.Następnie obieramy je ze skórki. Kroimy na mniejsze kawałki i wkładamy do miski. Następnie miksujemy przy użyciu blendera tak długo,aż otrzymamy masę o gładkiej konsystencji. Zmiksowane przelewamy do garnka i zalewamy niewielką ilością wody. Wstawiamy na mały ogień.Dodajemy przyprawy i drobno poszatkowaną bazylię. Całość gotujemy 30-35 minut. Po tym czasie przelewamy do słoików.Słoiki ustawiamy w garnku,zalewamy wodą i gotujemy 15 minut.Po wyjęciu ustawiamy wieczkami do dołu i pozostawiamy do wystygnięcia. Tak przyrządzony sos możemy dodawać do przeróżnych dań mięsnych czy zup.Smacznego.