Donaty

Miękkie masło utrzeć z obydwoma rodzajami cukru. Cały czas ucierając dodawać po jednym jajku. W misce wymieszać mąkę, proszek do pieczenia, sól i cynamon. Do utartego masła dodawać na przemian mąkę i mleko. Dobrze wyrobić ciasto i rozwałkować je na około 2 cm grubości. Wykrawać foremką kółka z dziurką. Można również wykroić same małe kółeczka, romby lub pociąć ciasto na nieduże kwadraciki. Olej rozgrzać. Najlepsza do smażenia donatów jest frytkownica. Wrzucać donaty i smażyć do zarumienienia z obydwu stron. Po wyjęciu odsączyć z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Ostudzone donaty posypać cukrem pudrem. Smacznego!!