Sposób przygotowania:
dorsz grilowany
2 godziny przed podaniem marynujemy dorsza. Kładziemy go na folie aluminiową, nacieramy solą morską, pieprzem, ziołami prowansalskimi, ziarenkami smaku Winiary oraz majerankiem, dodajemy olej. Rybe zawijamy w foli i po ok. 1,5-2 godzinach zaczynamy smażyć ja na grilu. jest bardzo soczysta i aromatyczna
reniferek