misia5

misia5

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 681]

Duszony kurczak z ryżem

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 10

Kurczak z ryżem to pyszne i szybkie jednogarnkowe danie. To doskonały pomysł na obiad dla całej rodziny.

Duszony kurczak z ryżem Więcej zdjęć (10)

Składniki:

Duszony kurczak z ryżem

 

  • 5-6 pałek z kurczaka
  • 2 marchewki
  • 2 małe cebule
  • 4 ząbki czosnku
  • 150 g ryżu
  • 6-8 szklanek wody
  • przyprawy do smaku

Sposób przygotowania:

Duszony kurczak z ryżem
Marchew obieramy, dokładnie myjemy i kroimy na około 2 cm kawałki. Każdy z nich dzielimy na ćwiartki. Czosnek kroimy w półplasterki. Cebule obieramy z wierzchniej warstwy i kroimy na ćwiartki.

Pałki z kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy, po czym przesmażamy na niewielkiej ilości oleju na złoty kolor. Dodajemy do nich pokrojoną marchew i chwilę obsmażamy. Dodajemy cebulę i obsmażamy, aż zacznie się przypiekać dorzucamy czosnek i smażymy, aż zacznie wydzielać aromat.

Wlewamy wodę i dusimy na wolnym ogniu pod przykryciem przez 25 minut. W międzyczasie doprawiamy do smaku. Po tym czasie dodajemy ryż i dokładnie mieszamy. Dusimy, aż ryż wchłonie płyn i zmięknie. Jeśli płynu będzie mało, a ryż nadal twardawy dolewamy wody lub rosołu. Podajemy.
Duszony kurczak z ryżem
Pałki z kurczaka dokładnie myjemy i osuszamy
Duszony kurczak z ryżem
Na patelni przesmażamy mięso na złoty kolor
Duszony kurczak z ryżem
Do przesmażonego mięsa dodajemy pokrojoną marchew
Duszony kurczak z ryżem
Na patelnię wrzucamy pokrojoną na ćwiartki cebulę
Duszony kurczak z ryżem
Dodajemy czosnek
Duszony kurczak z ryżem
Wlewamy wodę i dusimy przez 25 minut
Duszony kurczak z ryżem
Dodajemy ryż i dokładnie mieszamy
Duszony kurczak z ryżem
Dusimy do miękkości ryżu
Duszony kurczak z ryżem
Pyszne syte danie jednogarnkowe