Dżem truskawkowy

Truskawki myjemy, usuwamy z nich szypułki i osączamy na sitku. Następnie kroimy je w małe kawałki. Dokładnie mieszamy je z cukrem. Doprowadzamy do wrzenia, ciągle trzeba mieszać żeby się nie przypaliła. Gotujemy jeszcze około 5 minut. Wtedy dodajemy goździki. Mieszamy. Gorącą konfiturę przekładamy do wcześniej wyparzonych słoików. Zamykamy. Ustawiamy do góry dnem na kilka minut.