Sposób przygotowania:
Dżem z brzoskwiń
Umyte brzoskwinie naciąć na czubku i sparzyć wrzącą wodą, wtedy łatwo jest ściągać skórkę. Obieramy je ze skórki, ostrym nożem przecinamy i wyciągamy pestki. Owoce przekładamy do garnka, dodajemy Żelfix 1:1 i zagotowujemy. Wsypujemy 1 kg cukru, zagotowujemy i gotujemy jeszcze 2 minuty. Gorącą dżem wlewamy do wyparzonych słoików, szczelnie zamykamy, odwracamy do góry dnem do wystudzenia.
