Dżem z dyni i jabłek

Dynię myje , kroję w mniejsze kawałki. Wyjmuję pestki i układam na blasze. Wstawiam do piekarnika, piekę aż zmięknie . Następnie obieram ze skórki i miksuję na gładka masę. Przekładam do garnka, jeśli jest bardzo gęsta to dolewam 1/2-1 szklanki wody i podsmażam około 10 minut. Często mieszając. Jabłka ścieram na drobnych oczkach i dodaję do dyni. Dodaję sok wyciśnięty z cytryny i cukier do smaku. Dżem smażę do uzyskania odpowiedniej gęstości. Przekładam do wyparzonych słoików.