Sposób przygotowania:
Dżem z dyni, pigwy i jabłekOwoce
Dynię wydrążamy, obieramy ze skórki i kroimy w kostkę. Tak samo robimy z jabłkami i pigwą.
Gotowanie
Do garnka przekładamy pigwę i zalewamy wodą, by lekko ją przykryła. Dodajemy jabłka i dynię.
Cytryna
Sok z cytryn wyciskamy, by było go ok 0,5 szkl i wlewamy do gotujących się owoców z dynią.
Dżem gotujemy na wolnym ogniu, często mieszając, aż będzie odpowiednio odparowany i gęsty.
Możemy go zblendować. Wsypujemy cukier i dalej gotujemy kilkanaście minut.
Słoiki
Gotowy dżem przekładamy do wyparzonych wcześniej słoików i dokładnie zakręcamy. Odstawiamy do góry dnem do ostygnięcia i zawekowania.
