Sposób przygotowania:
Konfitury z pigwyPigwa
Owoce pigwy bardzo dokładnie myjemy i obieramy ze skórki. Kroimy na ćwiartki i usuwamy gniazda nasienie. Kroimy na mniejsze kawałki i wrzucamy do garnka.
Gotowanie
Do pokrojonych owoców wlewamy wodę i wyciśnięty sok z jednej cytryny. Gotujemy na wolnym ogniu, często mieszając, aż owoce się rozpadną.
Cukier
Gdy owoce już się rozpadną, dodajemy cukier i cały czas mieszając, gotujemy, aż konfitury staną się odpowiednio gęste.
Słoiki
Gotowe konfitury przekładamy do wyparzonych wcześniej słoików i dokładnie zakręcamy. Odwracamy do góry dnem do zawekowania.
