dżem z kiwi

Kilkanaście pestek z pomarańczy zalać na noc łyżką wody,aby pusciły pektynę.Owoce obrać ze skórki,posiekać,zmiksować na puree,przetrzeć przez gęste nylonowe sito,zeby odłączyć pestki.Przecier zmiksowac z wodą,pektyną i czescią cukru,przelać do garnka,wsypać resztę cukru,podgrzewać na ogniu,aż się cukier rozpusci.Gotować dżem bez przykryciaok.5 min. na dużym ogniu,aż zgestnieje,dodać barwnik,zaprawic sokiem z cytryny.Gorący dżem wkładać do wygrzanych słoikow.Zamykać na zimno