Babeczka35

Babeczka35

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 1171]

Dżem z marchewki

  • 4
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
  • PORCJE: 2
         
ocena: 4/5 głosów: 12

Pyszny dżem,smażony w soku z pomarańczy i cytryny.Bardzo gęsty,szklisty i pachnący.podczas smażenia po całym domu unosi się cudowny zapach.

Dżem z marchewki

Składniki:

Dżem z marchewki

 

Sposób przygotowania:

Dżem z marchewki
Marchewki obieramy,myjemy i osuszamy.Następnie ścieramy na tarce o dużych oczkach,zalewamy gorącą wodą i ugotujemy do miękkości.Po ugotowaniu odcedzamy na sicie. Marchewki przekładamy do garnka ,wsypujemy cukier i dodajemy sok wyciśnięty z pomarańczy i połowy cytryny. Smażymy na małym ogniu często mieszając.Dżem powinien być gęsty i szklisty.Możemy dodać jeszcze soku z cytryny według uznania. Gorący dżem przekładamy do czystych,wyparzonych słoiczków,dobrze zakręcamy.Słoiczki przykrywamy szczelnie grubym ręcznikiem i zostawiamy do całkowitego wystudzenia. Z przepisu wyszło mi 2 słoiczki po 200 ml. Mój dżem smażyłam około 2 godziny.

Tagi:

marchewka