Dżem z jabłkiem i rabarbarem

Oczyszczony rabarbar pokroić w plasterki. Obrane marchewki zetrzeć. Z obranych jabłek usunąć gniazda nasienne, pokroić w kostkę. Przygotowane składniki zalać sokiem z wiśni i cytryny, wymieszać z cukrem żelującym. Zagotować, zmniejszyć gaz, wsypać cukier. Gotować na małym ogniu przez 2 godziny. Co jakiś czas pomieszać. Słoiczki wyparzyć. Rozlać konfiturę. Szczelnie zakręcić.