Ekspresowe śliwki

Śliwki umyć, wypestkować i wrzucić do garnka. Do śliwek wsypać cukier żelujący, dokładnie wymieszać. Postawić na ogień i ciągle mieszając doprowadzić do wrzenia. Gotować 5 minut, w razie pojawienia się piany mieszać już po zdjęciu garnka z ognia do momentu zniknięcia jej. Gorącymi śliwkami napełnić wyparzone słoiki. Szybko zakręcić słoiki i postawić je na kilka minut do góry dnem. Potem odwrócić je i zostawić do wystudzenia. Przechowywać w chłodnym i przewiewnym miejscu.