Sposób przygotowania:
Endywia
Sałatę umyć ,osuszyć i porwać na kawałki . Jajka ugotować na twardo , obrać ze skorupki i pokroić na małe kosteczki . Czosnek przetrzeć przez tarkę . Żodkiewki umyć i pokroić w kostkę . Połączyć wszystkie składniki , dodać oliwę i doprawić do smaku solą , pieprzem oraz zaprawą cytrynową . Wszystko delikatnie wymieszać.