Exspresowe ciasteczka z makiem

Gotową masę makową wyjąć z puszki, wymieszać z posiekanymi orzechami i skórką pomarańczową. Ciasto francuskie wyjąć z lodówki i pozostawić w temperaturze pokojowej na 1-2 godziny. Delikatnie rozwinąć z papieru, brzegiem ciasta ułożyć wałek z masy makowej, ciasno zawinąć, odciąć nożem od pozostałej części. Pokroić na kawałki, ułożyć na wyłożonej papierem blaszce, posmarować białkiem wymieszanym z cukrem waniliowym, posypać posypką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i piec około 12-15 minut.