Farsz z młodej kapusty

Cebulę obierz,drobno posiekaj,lekko przysmaż na złoty kolor na oleju i dodaj do niej zszatkowaną młodą kapustę.Podlej wodą i duś na małym ogniu pod przykryciem aż do miękkości.Dopraw do smaku solą oraz pieprzem.Gdy kapusta będzie miękka dodaj do niej odrobinę maki tak aby ją zagęścić.Ostudzony farsz świetnie nadaję się do przekładania nim naleśników lub jako farsz do pierożków oraz bułeczek na słono.