Fasolka szparagowa w panierce

Fasolke myję, obcinam końcówki i gotuję w osolonej wodzie.
Odcedzam i pozostawiam do ostudzenia.
Jajko roztrzepuję z sola i pieprzem.
Biorę po kilka strąków fasolki razem i ze wszystkich stron panieruję najpierw w jajku a następnie w bułce tartej.
Smażę na gorącym oleju na patelni na złoty kolor.