Faszerowane jajka w majonezie

Jajka ugotować na twardo, wystudzić, obrać, przekroić na połówki wzdłuż. Następnie wyjąć żółtko. Szynkę posiekać drobniutko razem z żółtkami. Dodać pietruszkę, łyżkę majonezu. Doprawić solą i pieprzem. Farsz musi mieć dość wyrazisty smak. Napełniać nim połówki jajek. i układać na talerzu farszem w dół. Jajka polać majonezem. Udekorować wg uznania. Majonez można wymieszać z jogurtem.