Faworki na piwie

Żółtka oddzielić od białek, a następnie utrzeć z cukrem do białości. Wlać piwo i przesiać mąkę. Wyrobić gładkie, elastyczne ciasto. Ciasto rozwałkować (cienko). Pokroić w paski, każdy pasek naciąć na środku i przewijać jeden koniec przez nacięcie (otwór).

Smażyć w głębokim, dobrze rozgrzanym tłuszczu (olej lub smalec).

Po usmażeniu odsączyć na ręczniku papierowym.

Wystudzone, odsączone z nadmiaru tłuszczu oprószyć cukrem pudrem.

Rada;

Paski można kroić radełkiem, równej wielkości i szerokości.