Filet z kurczaka w żurawinie

Filety z kurczaka umyć, osuszyć i lekko rozbić, ale nie za cienko. Następnie oprószyć z obu stron przyprawą do drobiu i odstawić do lodówki na 1h. Po tym czasie filety podsmażyć z każdej strony przez kilka minut i przełożyć do naczynia do zapiekania. Żurawinę zalać wodą i gotować przez 10 min, następnie dodać ketchup, wymieszać, całość zagotować a następnie zalać filety w naczyniu i całość piec przez 20 min w temp. 180 st. Tak przygotowane filety z kurczaka w żurawinie podawać z ryżem.