A ja dziś z siostra bylam na sushi. Zamówiłam futomaki z pieczonym łososiem, z pieczonym węgorzem i sosem teriyaki oraz z tuńczykiem, świeżym ananasem i chili - mega pyszne połączenie ,. A siostra makrelę w sojowej pascie miso. Do tego zupa pikantna zupa rybna i bulion z krewetkami, grzybkami i fasolką Herbata jaśminowa, orzeźwiająca zielona herbata z miodem, limonką i miętą oraz winko sliwkowe na koniec wyszłam najedzona

a my dzisiaj tylko ' mielim ' pomidorową z makaronem ---czyli ulubioną

w Irlandii upalnie , wiec na obiad coś lekkiego , sałata z pomidorem , ogórkiem , rzodkiewka i fetą

thegrooba napisał(a):

Netka napisał(a):

Oj,jestem pewna,ze profesjonalista nawet z takiej bezksztaltnej papki jak moja wyczarowal by piekne zdjecie Ty pewnie tez bys wyczarowala

Netko,
ja mam taką zasadę, że robię zdj za dnia. Zdj w sztucznym swietle, robionych wieczorem, niewyraznych nie wrzucam jako przepis- jakos takie mi sie poczucie eststyki wyrobilo.jak nie czuje zdjęcia, nie pokazuje. a mam mnóstwo dubli Ostanio zrobiłam zdj produktów do przygotowania, i rozpętała się burza, zrobilo się ciemno. Wiedizalam ze moge to zrobic nastepnego dnia. więc obiad przelozyłam a w zastępstwie byl awawyjny i pyszny makaron z tunczykiem , oliwkami, sosem pomidorowym... oj jak sie najadlam ! cały makaron poszedl, 2 puszki tunczyka, 500 ml passaty ! Robię go często na kolacje, nie wklejam przepisu za kazdym razem, bo to to samo Ale na forum co dzis na obiad moge się pochwalic

Nie wiem czy bym wyczarowała moze staralabym sie nadrobic otoczeniem jeśli danie wyszloby papkowato he he, ale smaku nikt mi nie odbierze zdj sa lepsze czy gorsze, ale smaku o ktorym zapewnia autor nie mozna podważac, poki sie nie spróbuje

Masz rację thegrooba

Netka napisał(a):

Oj,jestem pewna,ze profesjonalista nawet z takiej bezksztaltnej papki jak moja wyczarowal by piekne zdjecie Ty pewnie tez bys wyczarowala

Netko,
ja mam taką zasadę, że robię zdj za dnia. Zdj w sztucznym swietle, robionych wieczorem, niewyraznych nie wrzucam jako przepis- jakos takie mi sie poczucie eststyki wyrobilo.jak nie czuje zdjęcia, nie pokazuje. a mam mnóstwo dubli Ostanio zrobiłam zdj produktów do przygotowania, i rozpętała się burza, zrobilo się ciemno. Wiedizalam ze moge to zrobic nastepnego dnia. więc obiad przelozyłam a w zastępstwie byl awawyjny i pyszny makaron z tunczykiem , oliwkami, sosem pomidorowym... oj jak sie najadlam ! cały makaron poszedl, 2 puszki tunczyka, 500 ml passaty ! Robię go często na kolacje, nie wklejam przepisu za kazdym razem, bo to to samo Ale na forum co dzis na obiad moge się pochwalic

Nie wiem czy bym wyczarowała moze staralabym sie nadrobic otoczeniem jeśli danie wyszloby papkowato he he, ale smaku nikt mi nie odbierze zdj sa lepsze czy gorsze, ale smaku o ktorym zapewnia autor nie mozna podważac, poki sie nie spróbuje

Oj,jestem pewna,ze profesjonalista nawet z takiej bezksztaltnej papki jak moja wyczarowal by piekne zdjecie Ty pewnie tez bys wyczarowala

dziekuję
Ryż ma to do siebie, że z sosem czy risotto wygląda może gorzej niz taki ugotowany na sypko, bez dodatków. Ale taki sypki nie zastąpi smaku to sie liczy Risotto na wini i bulionie może wygląda jak kleista papka ale jak smakuje.. mmm, i nie ma opcji by cos zostalo na patelni. A aromaty roznosza się po całym domu. Prócz risotto mam kilka dań, które nie prezentują sie na zdj. zbyt korzystnie, to m.in. risotto, zapiekanki makaronowe, lasagne (swiezo po ukrojeniu), salatki po wymieszaniu(np te z majonezem), czy pulpety w sosie. lepiej wyglądaja poukładane na sosie a lepiej smakuja w nim zanurzoneCzasem nawet jak bardzo bym się starała, zrobie zdjecie bezksztaltnej papki.. ale mam te pewność, że jest pyszna

thegrooba napisał(a):

dzis na obiad caponata - gulasz sycylijski z bakłażanem . Inspirowany przepisem z książki Jamiego Olivera. Dodałam jeszcze chili, karczochy z zalewy i kawałek paprykowej węgierskiej kiełbasy chorizo, a zrezygnowałam z migdałów, które były w oryginalnym przepisie.

Pieknie wyglada i na pewno bylo pyszne
Ostatnio ogladalam kilka ksiazek z jego przepisami,w dalszym ciagu nie wiem na ktora sie zdecydowac.Poki co zrobilam ostatnio ryz z programu "30 minut Jamiego"-tez byl smaczny chociaz moze nie prezentuje sie tak pieknie jak Twoje danie

Pyza napisał(a):

thegrooba, kiełbasa węgierska czy chorizo?

węgierska, bardzo pikantna, mocno paprykowa. typu chorizo. niestety oryginału nie znalazłam jedna szt., oszczednie bo i tak byla droga:///