Ja od dawna posiadam multicookera i przyrządzam potrawy na parze. To nie prawda że smakują jak papier, to kwestia przyrządzenia. Ja mam starego panasonica, ale czas wymienić bo codzienna eksploatacja wdaje mu się we znaki. Jeżeli potrzebujesz też przepisów na ciekawe potrawy służę pomocą
Gotowanie na parze jest ekstra. Wciągnęłam się w to. Mam specjalny garnek z philipiaka, który mi to bardzo ułatwia. Takie zwykłe z wkładem jak durszlak są dobre na początek zabawy i raczej dla singla, ale ja wolałam od razu kupić coś porządnego co starczy mi na lata. W tym garnku gotuje się wieżowo, można zrobić całe danie na raz dla kliku osób.
Parowaru nigdy nie miałam, ale mam piekarnik parowy i też własnie często przygotowuje na parze. Zastanawiam sie jedynie nad tym sous vide zeby dokupic do zestawu. Electrolux ma takie pasujące do piekarników i montuje się to pod. Fajnie to wygląda i nie zajmuje miejsca.
Czy macie tak wyposażoną kuchnię, ze możecie gotować na parze? Może jakies osobne urządzenia albo wręcz takie do przygotowywania potraw sous vide? Niedawno miałam okazję zjeść fast food z Food Truck'a gdzie przygotowane na parze jedzenie smakowało obłędnie.
Gotowanie na parze?
Obserwuj wątekOdp: Gotowanie na parze?
culinarylover00
Odp: Gotowanie na parze?
ewela24
Odp: Gotowanie na parze?
Jagoda_Pobruc
Odp: Gotowanie na parze?
rashi
Odp: Gotowanie na parze?
Sardynka
http://newsroom.electrolux.com/pl/files/2014/08/Piekarnik-Electrolux-CombiSteam-SousVide_min.jpg
Odp: Gotowanie na parze?
ewela24
Gotowanie na parze?
Sardynka