Witam.
Za każdym razem, kiedy robię frytki wychodzą po prostu okropnie. Pokrojone w paski ziemniaki wrzucam na 10 min do zimnej wody, żeby odsączyć skrobię. Potem po prostu wrzucam na patelnie, mieszam i smażę. Wychodzą takie jakieś, hmm. sflaczałe. Skórka, która powinna być "jędrna" jest taka jakaś popękana i są na niej bąble z powietrza. Zawsze po zjedzeniu ich strasznie boli mnie brzuch i mam odruchy wymiotne, naprawdę. Jadałam różne w fastfoodach i restauracjach i były pyszne, żadnego bólu, ani nic. Może spróbować zrobić w piekarniku? Proszę o rady.