Spotkałam osoby, które nie miały o tym zielonego pojęcia. Dlatego taki wątek. Nie każdy przecież jest orłem w kuchni.

Chyba każdy o tym wie.

Spożywcza folia aluminiowa ma głównie dwa zastosowania. Chodzi o wykorzystanie jej do pieczenia. Błyszcząca strona chroni przed ciepłem, a matowa je przepuszcza. Gdy mamy zamiar upiec coś szybkiego to zawijamy danie tak, aby matowa strona była na zewnątrz. Gdy chcemy aby np. pieczone mięso było ciepłe np. po pól godzinie to zawijamy potrawę w taki sposób, aby błyszcząca strona była na zewnątrz,