Francuskie kąski z pomidorem i fetą

Rozwinięta ciasto francuskie składamy na pół i lekko dociskamy. Następnie rozmierzamy aby powstała siatka 6 x 6 cm. Za pomocą radełka kroimy kwadraty. Blachę wykładamy papierem do pieczenia i przenosimy kawałki ciasta. Smarujemy rozbełtanym jajkiem. Pomidora kroimy w półplasterki, fetę w paski i układamy na cieście po przekątnej. Wkładamy do nagrzanego piekarnika na 200 stopni i pieczemy aż się ciasto ładnie zarumieni. Wyjmujemy i na każdym kwadracie układamy listek bazylii.