Sposób przygotowania:
Galaretka z arbuza
Wykroić miąższ z arbuza, wyjąć pestki. Miąższ przełożyć do miski. Dodać sok z cytryn, posypać cukrem, wstawić do lodówki na 30 min. Namoczyć żelatynę. Zmiksować miąższ arbuza, połączyć z rozpuszczoną żelatyną i campari. Cztery miseczki zanurzyć w zimnej wodzie, na dnie ułożyć listki melisy. Wlać purée z arbuza. Wstawić do lodówki. Przed podaniem udekorować pozostałymi listkami melisy.
