Galaretka z brzoskwiniami

Jedną brzoskwinie zostaw do dekoracji a resztę sparz we wrzątku i obierz ze skórki. Jedną brzoskwinię pokrój w kosteczkę, resztę zmiksuj. Galaretkę rozpuśc w szklance wrzątku i wymieszaj z zmiksowanymi brzoskwiniami oraz pokrojoną brzoskwinią. Do pucharków wlej połowę musu brzoskwiniowego i wstaw do lodowki. Śmietankę ubij na sztywno z cukrem pudrem i smietan fixem i dodaj delikatnie ser i mak. Wszystko powoli wymieszaj włóz do pucharków z musem i znowu pokryj resztą musu