Galaretka z jogurtu i mandarynkami

Żelatynę rozpuścić w niewielkiej ilości wody i wymieszać dokładnie z jogurtem.Dodać delikatnie wyciśnięty sok z cytryny (1 łyżeczka) i środek słodzący,całość przelać do miseczki i odstawić w chłodne miejsce.Przed podaniem miseczkę zanurzyć na chwilę w gorącej wodzie.Galaretkę wywrócić i obłożyć cząstkami mandarynek.