Sposób przygotowania:
Galaretka z kury
Kawałki kury, oddzielić od kości i drobno pokroić. W przestudzonym rosole namoczyć żelatynę, a następnie gdy żelatyna napęcznieje, zagotować rosół z żelatyną. Mięso dodać do rosołu, zagotować i wszystko wlać do słoja, zamknąć słoje i pasteryzować 45 minut.
