Sposób przygotowania:
galaretka z mandarynek
Owoce obrać,posiekać.Wodę zagotować z niewielką ilością cukru i z sokiem z cytryny,dodać owoce,gotować pod przykryciem na małym ogniu godzinę.Gorący przecier przetrzec przez gęste sito do drugiego garnka.Odcedzony sok zagotować,dosypać cukier,rozpuścić go,podgrzewając i mieszając.Dalej gotować bez przykrycia 30 min. na dużym ogniu.Wlewać gorącą galeretkę do słoików,zakręcić ,wystudzicpasteryzowac 10 min.
