Galaretka z winem

Owoce oczyścić, opłukać, jeżeli są z kompotu to odcedzić.Żelatynę zalać niewielką ilością zimnej wody i odstawić do napęcznienia. Wino i cukier podgrzać następnie dodać napęczniałą żelatynę i rozpuścić. Do pucharków na dno wlać trochę wina z żelatyną. Ostudzić a potem wstawić do lodówki do stężenia. Na zastygniętej galaretce ułożyć owoce i zalać resztą płynu. Wstawić ponownie do lodówki. Stężałą galaretkę udekorować ubitą śmietanką i miętą.