skatarzynka

skatarzynka

Szef Kuchni
[Przepisów: 43]

Galaretki z kurczakiem

  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 1

Pyszne i efektownie wyglądające galaretki.

Galaretki z kurczakiem

Składniki:

Galaretki z kurczakiem

 

  • 3 łyżeczki żelatyny
  • ok. pół litra biulionu(mozna ugotować ze zwykłych kostek rosołowych)
  • machewka
  • groszek
  • kukurydza
  • pierś z kurczaka

Sposób przygotowania:

Galaretki z kurczakiem
1.Pierś z kurczaka gotujemy i ostudzamy. Następnie kroimy w kostkę i lekko solimy. 2.Marchewkę gotujemy, studzimy i kroimy w kostkę. 3.Groszek i kukurydzę konserwową płuczemy. 4.Bulion gotujemy np. z jednego rosołku, doprawiamy do smaku. 5.Trzy łyżeczki żelatyny rozpuszczamy w trzech łyżkach zimnej wody i mieszamy z gorącym bulionem. 6. Do większych kieliszków wsypujemy odrobinę mięsa, kukurydzy, marchewki i groszku i zalewamy bulionem. 7. Odstawiamy, żeby wszystko ostygło, a następnie umieszczamy w lodówce. Gotowe.