edytaha

edytaha

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 992]

Galaretkowy deser jabłkowy z nutką kiwi

  • 10
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 8

Galaretkę z jabłek podałam ze śmietankowym serkiem utartym z lipowym miodem

Galaretkowy deser jabłkowy z nutką kiwi Więcej zdjęć (5)

Składniki:

Galaretkowy deser jabłkowy z nutką kiwi

 

Sposób przygotowania:

Galaretkowy deser jabłkowy z nutką kiwi
Jabłka umyłam, obrałam, podzieliłam na ćwiartki, usunęłam gniazda nasienne i starłam na tarce o dużych oczkach. Podlałam niewielką ilością wody i dusiłam, od czasu do czasu mieszając, aż jabłka zmiękły. Energicznie mieszając dodałam żelatynę i galaretkę, dokładnie wymieszałam, aż się rozpuściły. Rondel odstawiłam z palnika. Pojemniczki (u mnie plastikowe po kiełkach) wyłożyłam folią kanapkową, przełożyłam do nich masę jabłkową, ugniatając ją, żeby nie zostały bąble powietrza. Odstawiłam do lodówki do całkowitego stężenia. Serek utarłam z miodem na puszystą masę, przełożyłam do strzykawki cukierniczej z tylką w kształcie gwiazdki. Stężałą galaretkę wyłożyłam na talerzyki, ozdobiłam utartym serkiem i suszoną żurawiną.
Galaretkowy deser jabłkowy z nutką kiwi
Starte na tarce jabłka podlałam niewielką ilością wody i dusiłam do miękkości.
Galaretkowy deser jabłkowy z nutką kiwi
Do jabłek dodałam galaretkę i żelatynę i dokładnie wymieszałam.
Galaretkowy deser jabłkowy z nutką kiwi
Stężałą galaretkę wyłożyłam na talerzyki.
Galaretkowy deser jabłkowy z nutką kiwi
Serek utarłam z miodem na puszystą masę.