Gofry orkiszowo - jogurtowe

Do miski wkładamy jogurt, wybite jajka i olej, mieszamy. Wsypujemy przesianą mąkę orkiszową z proszkiem do pieczenia oraz mąkę z amarantusa. Mieszamy do połączenia się składników.

Gofrownicę smarujemy olejem i rozgrzewamy, kładziemy łyżką porcje ciasta i pieczemy gofry z obu stron na złoty kolor. Upieczonego gofry przekładamy na metalową kratkę. Podajemy z ulubionymi dodatkami.