Sposób przygotowania:
Golonka pieczona w cebuliPrzygotowanie
Golonki oczyszczamy i osuszamy. Dokładnie, odsuwając mięso od kości, nacieramy uniwersalną przyprawą do mięs. Układamy w naczyniu.
Cebule obieramy i kroimy w dość grube piórka lub półplasterki. Obkładamy nią dokładnie golonki, zamykamy naczynie i odstawiamy na noc do lodówki.
Pieczenie
Piekarnik rozgrzewamy do 200 stopni i wkładamy golonki pod przykryciem. Wcześniej podlewamy je odrobiną wody. Pieczemy aż mięso będzie miękkie i odstanie od kości, na koniec odkrywając, by się przyrumieniła.
