gotowana kapusta

Kapustę kiszoną płuczemy w zimnej wodzie, by nie była za kwaśna. Ja swoją płukałam około 3 razy. Następnie wkładamy ją do garnka i zalewamy zimną wodą. Gotujemy ok godziny. Następnie dodajemy smalec ze skwarkami, kucharek lub vegete, pieprz i majeranek. Mieszamy i gotujemy jeszcze około godziny. Podajemy na obiad do kotletów lub mięsa z sosem, polecam,