Gotowana marchewka do obiadu.

Marchewkę umyć, obrać i zetrzeć na tarce z dużymi otworami lub pokroić w kostkę. Następnie włożyć do rondla, wlać odrobinę wrzącej wody, dodać szczyptę soli, cukru i oliwę, gotować do miękkości. Miękką marchewkę oprószyć mąką, dodać śmietankę, wymieszać i zagotować. Przyprawić do smaku solą i cukrem. Podawać z jako dodatek do dania z mięsem.