Babciagramolka

Babciagramolka

Platynowy Ekspert
[Przepisów: 2812]

Gotowany kurczak w wędzonce :

  • 3
  • TRUDNOŚĆ: łatwe
  • CZAS:
         
ocena: 5/5 głosów: 5

Często gotuje się wywar na kurczaku a potem nie bardzo wiadomo co z tym gotowanym mięsem zrobić .To taka moja propozycja .

Gotowany kurczak w wędzonce :

Składniki:

Gotowany kurczak w wędzonce :

 

  • Ugotowane mięso z kurczaka obrane z 2 udek kurczaka ( dużych )
  • 2 plastry cienkom pokrojonej wędzonki ( z tłuszczykiem ) - ja używam Szynki Szwarcwaldzkiej lub Wędzonkę krotoszyńską
  • 2 łyżeczka ketchupu ( biorę pikantny )
  • 1/2 łyżeczki miodu
  • 1/2 łyżeczki przyprawy do drobiu ( do kebaba, Gyros lub innej pikantnej )
  • 3 łyżki oleju

 

Sposób przygotowania:

Gotowany kurczak w wędzonce :
Mięso z kurczaka natrzeć pastą z ketchupu, miodu, 1 łyżki oleju i przyprawy do drobiu.Zostawić na 30 minut . Owinąć wokół mięsa plastry wędzonki i spiąć wykałaczką . Na patelni rozgrzać olej i smażyć mięso do zarumienienia przewracając w trakcie tak by obrumieniło się dokładnie .