Grillowana kiełbaska

ETAP 1:

Kiełbasę ułożyć na desce do krojenia i ponacinać z jednej lub z obu stron nożem tworząc kratkę lub ukośne nacięcia. Czosnek obrać i przecisnąć przez praskę. Zmiażdżonym czosnkiem natrzeć kiełbaskę i odstawić na ok. godzinę pod przykryciem do lodówki. Następnie kiełbaskę przełożyć na rozgrzanego grilla. Kiełbaskę z jednej strony polać połową piwa i posypać przyprawą do grilla, przesmażyć i powtórzyć to samo z drugą stroną kiełbaski. Kiełbaskę grillować przewracając co jakiś czas aż uzyskamy odpowiedni stopień ugrillowania.