Grillowana kiełbaska z kurkami

Kiełbaski nacinamy kilkakrotnie. Z oleju papryki i czarnuszki robimy marynatę. Kiełbaski przekładamy do woreczka, zalewamy marynatą i dobrze w niej obtaczamy. Wkładamy do lodówki na jakieś 2 godziny. Rozgrzewamy patelnię grillową. Układamy kiełbaski i grillujemy z obu stron. Kurki płuczemy, możemy podzielić na mniejsze kawałki, wkładamy do rondelka, dodajemy obrane i drobno pokrojone pieczarki, posiekaną cebulkę. Podlać trochę wody i dusić do miękkości pieczarek i zeszklenia cebulki. Doprawić koperkową solą. Całość podawać z młodymi ziemniaczkami posypanymi koperkiem i surówką.